Chef de rang / Medewerker bediening

Over François Geurds

François Geurds Restaurant is een 2 Michelinsterren restaurant in Rotterdam. Chefkok en eigenaar, François Geurds staat met beide benen op de grond. Hij wil dan ook dat zijn team én de gasten zichzelf kunnen zijn. Of je nu komt in een driedelig pak of een goede jeans met sneakers: als je komt om te genieten en je te laten verrassen, staat onze deur voor jou open. En iedereen krijgt precies dezelfde behandeling.

François Geurds Restaurant 2 Michelinsterren telt 54 uiterst comfortabele draaistoelen en een ultraluxe bar met 8 zitplaatsen. Als het enige restaurant in Nederland beschikken we over een eigen smaaklaboratorium. Geen ingrediënt of gerecht blijft ongetest. De wijnkaart van François Geurds Restaurant, meervoudig bekroond met Best of Award of Excellence van Wine Spectator, beslaat maar liefst 1.350 referenties.

Wil jij het beste in jezelf naar boven halen? Ben jij tegelijkertijd bereid tot het uiterste te gaan voor de gasten? Ben jij als teamplayer niet snel uit het veld te slaan? Dan zou jij wel eens onze nieuwe collega in de zwarte brigade kunnen worden. Voor onze sterrenrestaurants FG Restaurant** en FG Food Labs* zoeken wij per direct versterking.

Profiel

• MBO werk- en denkniveau;
• Basis wijnkennis is een voordeel;
• Mondeling beheersing van Nederlands en de Engelse taal;
• Horecagenen;
• Een vriendelijke uitstraling;
• Doorzettingsvermogen;
• Teamspirit;
• En een flexibele agenda.

Verantwoordelijkheden

• Ontvangen en bedienen/verzorgen van de gasten, je geeft de gast een onvergetelijke ervaring;
• Je hebt de nodige vakkennis en kunt deze overbrengen naar de gasten;
• Het verzorgen van de lunch en het diner van A tot Z. Dit houdt bij François Geurds Restaurant meer in dan alleen borden op tafel zetten;
• Je kunt goed zelfstandig werken maar werkt ook goed samen in een team.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime.