FG Restaurant
FG Bonbons
Ambacht
FG Bonbons
Ze lachen je stuk voor stuk glanzend tegemoet, de bonbons van sterrenchef François Geurds. De shell van FG Bonbons — louter bereid met Valrhona Guanaja 70% — is beduidend slanker dan gemiddeld waardoor hij een mooie krak heeft. Het geheim van de shell zit 'm in de kristallisatie van de chocolade, de chocolade wordt op de juiste temperatuur getempereerd.
De designs — van Mondriaan tot Delfts blauw — bestaan uit louter gekleurde cacaoboter. Met maar liefst zo'n vijftien smaken — van 'klassiek' tot 'ongewoon' — valt er altijd wat te kiezen. Maar ja, als je ze eenmaal gezien hebt, wil je ze eigenlijk allemaal…
Smaken
Elke bonbon is een klein kunstwerk, zowel visueel als qua smaak. François Geurds creëert smaakcombinaties die verrassen en ontroeren. Van een romige karamel-zeezout tot een intense yuzu-passievrucht, van een warme chai-latte bonbon tot een verrassende biet-framboos.
De bonbons worden op ambachtelijke wijze bereid in het eigen atelier van FG Restaurant. Elk exemplaar wordt met de hand afgewerkt en is een tastbaar bewijs van het vakmanschap dat FG Restaurant kenmerkt.
FG Bonbons bestellen
Wilt u FG Bonbons bestellen? Dat kan! Neem contact met ons op voor bestellingen en informatie over de mogelijkheden. FG Bonbons zijn ook beschikbaar als relatiegeschenk.
info@fgrestaurant.nl | +31 10 425 0520
Reserveer bij FG Restaurant