Nog nooit in een sterrenrestaurant geweest? Of juist wel, maar wil je weten wat je kunt verwachten bij FG Restaurant? In dit artikel vertellen we je alles over het dineren bij ons. Van de dresscode tot het menu, van de wijnpairing tot de aanbetaling.
Wat kun je verwachten?
FG Restaurant is een 2-sterrenrestaurant in Rotterdam. Dat betekent dat je een avond lang in de watten wordt gelegd door ons team. Van het moment dat je binnenkomt tot het moment dat je de deur uitloopt, staat alles in het teken van Fanatiek Genieten.
Je hoeft je niet druk te maken over het kiezen van gerechten: bij FG Restaurant serveren we uitsluitend tasting menu's. Chef François Geurds verrast je met zijn nieuwste creaties. Je kiest alleen het aantal gangen — wij doen de rest.
De avond begint met een welkomstdrankje en een aantal amuses. Daarna volgen de gangen, waarbij elke gang een verrassing is. Tussendoor word je verwend met tussengerechten, brood uit eigen bakkerij en natuurlijk de beroemde FG Bonbons bij de koffie.
Dresscode
Bij FG Restaurant hanteren we geen strikte dresscode. Of je nu komt in een driedelig pak of een goede jeans met sneakers: als je komt om te genieten, sta je welkom. Chefkok François Geurds wil dat gasten zichzelf kunnen zijn. En iedereen krijgt precies dezelfde koninklijke behandeling.
Vegetarisch & vegan
Een speciaal dieet is eigenlijk allang niet meer speciaal. In bijna elke vriendengroep is er iemand die vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of lactosevrij eet. Bij FG Restaurant houden we rekening met al je dieetwensen, intoleranties en allergieën.
Vegetarisch en zelfs veganistisch eten is geen probleem bij FG Restaurant. François Geurds ziet het als een uitdaging om ook zonder vlees of zuivel gerechten te creëren die je zintuigen prikkelen. Geef je dieetwensen bij voorkeur aan bij je reservering.
De wijnkaart
De wijnkaart van FG Restaurant is meervoudig bekroond met de Best of Award of Excellence van Wine Spectator. Met meer dan 1.350 referenties, de grootste champagnekaart van Nederland (ruim 170 soorten) en meer dan 140 verschillende magnums, is er voor elke smaak en elke portemonnee een passende wijn.
Wil je het aan ons overlaten? Kies dan voor een wine pairing. Onze sommelier selecteert bij elke gang de perfecte wijn. En dankzij onze innovatieve QR-codes kun je bij elke wijn alles lezen over het domein, de druivensoort en de smaaknotities.
Reserveren en aanbetaling
Reserveren doe je via onze website of telefonisch. Bij je reservering vragen wij een aanbetaling van € 50,- per persoon. Dit bedrag wordt in mindering gebracht op je rekening. Bij annulering tot 48 uur vooraf krijg je de aanbetaling volledig terug.
Kinderen
Kinderen zijn welkom bij FG Restaurant. We adviseren FG Restaurant voor kinderen vanaf 8 jaar. Voor jongere kinderen is Franky's Grill wellicht een betere keuze. Voor kinderen tot 12 jaar bieden wij een aangepast menu aan.